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用實際行動去詮釋一位后勤人的本色   

信息來源:餐飲部    發布時間:2020-02-25    閱讀次數:

  

一場百年不遇的重大疫情不期而至,考驗著我們應對風險挑戰的決斷力和行動力。面對異常嚴峻的疫情形勢,她抗責在肩、以身作則,用自己的實際行動詮釋一名后勤人的奉獻精神和本色。

面對來勢洶洶的新型冠狀病毒,有些人堅守一線、嚴防死守,他們如螢火之光,雖不比日月光輝,但卻光彩奪目。后勤集團餐飲部工作人員——魏嬋嬋就是當之無愧的一員。

自疫情爆發起,堅守在崗位一線值班,年三十在呂中輝副主任的帶領下和孫主任三人一起配合著校辦發放福利水餃;巡查餐飲部假期各區域安全情況。在管控愈演愈烈的情況下,更是投入一線工作,配合餐飲部呂中輝到學校一線統計在校人員信息,落實疫情宣傳工作,聯系落實住宿區域的消毒工作,做好在校商戶的防疫管理工作。

疫情當前,開學形勢嚴峻,在餐飲部領導的帶領下,制定一項項的管理措施、管理辦法和應急預案,挑燈夜戰,一稿一稿的修改,毫無怨言,每次回復領導的都是:“收到,沒問題”,一版版的措施及管理方案,靠的是日常的積累,還要不斷學習新的知識補充到保障方案和應急措施內,魏嬋嬋專項請教市場監督管理局相關專業人士,學習相關規定及要求來做支撐,帶著馬辛一起制定疫情期間餐飲部各項管理辦法與方案,共制定《餐飲部關于物資保障管理方案》、《餐飲部工作人員與從業人員返校計劃》、《餐飲部關于疫情情況下餐廳供餐方案》、《餐飲部配送中心從業人員體溫檢測記錄表》等共計9篇。

2020年2月3日晚上9點接待緊急通知,4日要配送菜品,配送中心要開業,魏嬋嬋克服困難在餐飲部領導的帶領下制定工作方案與監管措施。4日一早到現場對配送過程、銷售環境及從業人員防疫方面等提出具體要求并進行現場監管。組織配送中心從業人員整理經營場所;為了更專業的給商戶普及防疫常識,邀請附屬醫院王冬梅主任給從業人員進行防疫知識培訓;根據商戶市場采購情況,摸排價格,平價出售物資給留校教職工;驗收菜品,確保菜品高質量,確保物資新鮮品像好。不厭其煩的監督抽查每天臺賬和消毒的登記情況,保證商戶身體健康。在現場配送管理工作中,魏嬋嬋配合配送中心商戶做好配送工作,面對每日配送140單,水果、蔬菜、肉蛋奶、米面油等共60類配送物品,每天配送結束已經過了午飯時間,這時大家應該已經享受到配送中心為大家配送的物資,并制作成為美味佳肴,但魏嬋嬋還在進行當天配送的收尾工作,登記信息、為商戶再次宣傳防疫知識及注意事項,保證下次的配送工作。

日常工作中,充當著各種角色,在疫情防控中,她默默付出,克服一切困難,她用自己的行動詮釋初心和使命,她用自己的付出彰顯責任和擔當。

魏嬋嬋說:“請大家放心,疫情不退,我堅決不退”。她將和同事們一起,萬眾一心、守望相助,堅決打贏這場沒有硝煙的戰爭。

  

  

  

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